隨著春茶制茶季的到來，星村鎮(zhèn)黃村村的茶人們?yōu)榱烁玫膫鞒屑妓嚕俅闻e辦制茶大師賽，通過大賽促技藝提升，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展、促鄉(xiāng)村振興。
4月18日，2021年星村鎮(zhèn)“茶旅融合聯(lián)發(fā)展”（茗川世府）制茶師大賽開賽，22位制茶師在同一時(shí)間、同一地點(diǎn)，采用同一山場的茶青，將在24小時(shí)內(nèi)制作出各自獨(dú)具特色的成品茶樣，爭奪3名金牌制茶師、9名銀牌制茶師獎(jiǎng)項(xiàng)。
專家顧問團(tuán)隊(duì)要通過茶葉的外形、香氣、湯色、滋味、葉底等要素對(duì)參賽茶樣逐一進(jìn)行審評(píng)，綜合評(píng)分。制茶師大賽每年一屆，已連續(xù)舉行8年，成為當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)學(xué)習(xí)大師制茶經(jīng)驗(yàn)，分享心得，提高制茶技藝的舞臺(tái)。
參賽選手錢凱
“我參加了三年，每年都跟師傅互相交流，做茶的技術(shù)也在不斷的提升，做出來的品質(zhì)一年比一年好，客戶也一年比一年多，銷量也多了。”
參賽選手徐美英
“同一時(shí)間內(nèi)可以跟多個(gè)師傅進(jìn)行交流，從技藝上有了增長，大家對(duì)茶葉認(rèn)識(shí)有了提升，也是對(duì)我們茶葉文化的一種學(xué)習(xí)?！?/p>
習(xí)近平總書記在燕子窠生態(tài)茶園考察時(shí)的重要講話，為武夷山茶農(nóng)、茶企今后的發(fā)展指明了發(fā)展方向，規(guī)劃了行動(dòng)路徑。本屆賽事便是以“黨建是魂，產(chǎn)業(yè)是根；文化傳承，科技助力”為內(nèi)核，以推動(dòng)產(chǎn)業(yè)與文化發(fā)展助力鄉(xiāng)村振興，慶祝中國共產(chǎn)黨建黨100周年。
星村鎮(zhèn)黃村村有茶廠180多家，全村茶葉總產(chǎn)值超億元。當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)牢記習(xí)近平總書記的囑托，堅(jiān)持生態(tài)保護(hù)第一，通過制茶師大賽，為茶農(nóng)茶企提供交流學(xué)習(xí)平臺(tái)，提高茶農(nóng)的制茶水平和茶葉品質(zhì)，進(jìn)一步加大茶文化宣傳力度，推動(dòng)“綠水青山”轉(zhuǎn)化為“金山銀山”。
這次大賽還通過網(wǎng)絡(luò)直播等方式進(jìn)行宣傳推廣，多維度拓展銷售渠道和方式，幫助茶農(nóng)、茶企抱團(tuán)發(fā)展，讓茶產(chǎn)業(yè)真正成為鄉(xiāng)村振興的富民產(chǎn)業(yè)。
武夷山茗川世府合作社黨委書記黃正華
“下一步準(zhǔn)備讓合作社的社員把所有的茶園按照我們生態(tài)有機(jī)化、景觀茶園的標(biāo)準(zhǔn)提升上去，加大力度把茶文化融入到我們茶科技里，讓這一張葉子來富裕他們。通過我們的茶產(chǎn)業(yè)，成為鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。”
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